「佐波理」アクセス・営業時間
| 住所 | 茨城県土浦市おおつ野8-24-166-7 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 18:00～22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| TEL | 不明 |
| 駐車場 | 有 |
| 公式X | https://x.com/sahari241102?mx=2 |
外観
訪問した日は外構工事中となっていましたが、複数テナントが並ぶ建物の一部に入っていてガラス貼りになっていますので本来なら店内も良く見える開放的なお店です。
内観
店内は落ち着いた和モダンな空間。余裕のあるレイアウトで一人でもグループでも使いやすい構成になっています。
入ってすぐ右側に発売機がありますが、メニュー名がラーメン店ではなかなか聞きなれないメニューが並びます。
メニュー
地鶏を煮詰めた濃厚なスープ
ムースの様な濃厚地鶏スープ 930円
ムースの様な濃厚地鶏味玉 1,090円
ムースの様な濃厚地鶏＋鶏胸肉 1,240円
ムースの様な濃厚地鶏＋燻製肉 1,300円
ムースの様な濃厚地鶏＋特製盛～全てを添えて～ 1,510円
その他、地鶏と北海道産帆立を煮詰めた濃厚スープ、など種類が豊富にありました。（金額不明）
本日の麺
ムースの様な濃厚地鶏スープ
濃厚つけ蕎麦（太麺）北海道産帆立を煮込んだスープ
限定１：佐波理ブラック
淡麗つけ蕎麦 200g or 300g
限定２：背脂ブラック
梅みぞれ蕎麦
限定３：冷製牡蠣蕎麦～豆乳仕立て～
限定４：ホンビノス貝の冷製塩蕎麦
替玉 ：通常替玉（にぼし醤油）
ガーリック・鮟肝ソース・ジェノベーゼ・よだれ鶏（冷or温）・牡蠣ソース
蟹味噌ソース
金額不明
ムースの様な濃厚地鶏味玉を実食
メニューを見ても見慣れない単語のラーメンばかりでそれにすればいいか分かりませんでしたが、定番と思われるメニューの味玉付きにしました。
見た目・盛り付けはかなりキレイなラーメン。ラーメンっぽくないビジュアルです。スープはとろっとした濃厚な鶏白湯で臭みはありません。本当にムースっぽい感じです。
鶏の濃密な旨味がたっぷりで細麺にスープの絡みもばっちり。味玉はねっとり系の仕上がりでこのラーメンとの相性はばっちり。ご馳走様でした♪
「佐波理」のポイント
- ムースのような“濃厚地鶏スープ”
- 見た目がきれい（女性店主らしい盛り付け）
- 昼ラーメン・夜居酒屋の二毛作
