2026-05

茨城県土浦市「佐波理」味は新鮮、見た目も映える、今風ラーメン！ムースの様な濃厚地鶏味玉を注文しました。スープはとろっとした濃厚な鶏白湯で臭みはなく、本当にムースっぽい感じです。鶏の濃密な旨味がたっぷりで細麺にスープの絡みもばっちりです。

埼玉県東松山市「渡辺商店」煮干し特化のこだわりラーメン店です。煮干しつけ麺を頂きましたが、スープは煮干しの旨味がかなり感じられます。濃度はほどよいですが、少しニボ感が強いです。麺はかなりコシがありモチモチの太麺でスープと相性抜群。

埼玉県熊谷市「麵屋さとちゃん」奇をてらわない王道ラーメン店です。注文した味噌ラーメンは、中太ちぢれ麺に昔ながらの味噌スープ、トッピングもチャーシュー、メンマ、コーン、ネギでの構成。シンプルなラーメンも求める方にはいいかもしれません。

新潟市「とんかつ政ちゃん姥ケ山店」新潟を代表するタレカツの老舗店です。特製かつ丼（2段大盛）を注文しました。上に4枚カツがのっていて食べ進めていくとご飯の中にも2枚出てきます。カツは甘辛い醤油ダレがしっかり染みて、ご飯との相性が抜群！