さいたまたいさ

埼玉県吉川市「博多ラーメン 洋ちゃん食堂」関東県内で貴重な本格博多ラーメン！注文したのはチャーシューメンのバリカタ。チャーシューは薄切りだけで1枚が大きくしっとり柔らかい肉質、スープはかなり濃厚で泡ブクのカプチーノ状です。

群馬県邑楽郡邑楽町「佐野青竹手打ちラーメンいしかり」青ねぎラーメンは一度は食べて欲しいおすすめ品。青ねぎチャーシューは、佐野系らしい青竹手打ちのモチモチ食感麺で、平打ちちぢれ麺はスープと良く絡みます。チャーシューは分厚く食べ応え十分！

埼玉県東松山市「りこ坊　高坂店」多彩なカレーの種類（欧風／インド／スープ／イエロー）、辛さ・量・トッピングの自由カスタムが魅力のカレー専門店。

埼玉県初上陸の「辛麺屋桝元　熊谷店」宮崎・延岡発祥の「元祖辛麺」！名物は「こんにゃく麺」という独特の麺です。辛いのに旨い！唯一無二のオリジナルスープも特徴です。

群馬県玉村町「手打らーめん 玄」県内外からお客さんが訪れる群馬屈指の人気店。メニューはらーめんとチャーシューめんの2択。麺は青竹打ちの太めの縮れていて、モチモチ感がハンパない。スープは醤油ベースですっきり飲めるのに旨味が深く麺との相性も抜群

埼玉県熊谷市「つるみ」地元に根付いた昼は定食中心／夜は居酒屋メインのお店。昔ながらの定食屋といった雰囲気で常連さんも多い様です。日替わりを注文、ご飯、味噌汁、鮭塩焼き、冷奴、漬物、卵焼き、ちくわ天ぷら、キャベツと品数は多くありました。

埼玉県ときがわ町「高栁屋」製麺所直営の自然に囲まれたロケーション抜群のうどん屋さん。平日は並盛料金で中盛・大盛りが無料です。お座敷・テラス席が完備され、景色を楽しみながら食事が出来るお店です。

埼玉県深谷市「見晴屋」2023年にリフォームされた昭和45年創業の老舗そば・うどん店。人気No1は、かつ丼セット。かつ丼は王道のかつ丼で玉子とじのお手本のようなビジュアルです。甘辛のつゆを吸った衣を纏ったカツは食べ応え抜群。