「中華そば 玄」アクセス・営業時間
| 住所 | 埼玉県熊谷市三本1607-1 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 不明 |
| 駐車場 | 有 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/chukasobagen/ |
外観
派手なラーメン店というよりも、シンプルで落ち着いたお店。シンプルな外壁で、昔ながらの食堂のような親しみやすい雰囲気です。
内観
木目を活かしたシンプルな内装で落ち着いた印象。カウンター席：6席程度とテーブル席が2卓（4人掛け）あります。
コンパクトな作りでオープンキッチンに近く、目の前で調理しているのがしっかり見る事ができます。
メニュー
メイン（並盛）
中華そば 並盛（200g）：950円
油そば 並盛（250g）：950円
つけ麺 並盛（250g）：950円
メイン（大盛）
中華そば 大盛（300g）：1,100円
油そば 大盛（350g）：1,100円
つけ麺 大盛（350g）：1,100円
トッピング
薬味ネギ：50円
うずら（4個）：100円
メンマ：150円
チャーシュー：250円
ご飯もの
半ライス：100円
並ライス：150円
ミニチャーシュー丼：300円
チャーシュー丼：450円
飲みもの
黒ウーロン茶：250円
中華そば 並盛を実食
メニューはシンプルですが、無難に中華そばを注文しました。ワンオペで目の前で調理しているのがしっかり目に入るカウンター席です。
5分程で登場です。正直言ってそんな期待値高く行ったのではありませんが、個人的にかなり好みです。
麺はもちもちの手もみ平打ち麺でスープとの相性が抜群！多加水の手もみ麺が特徴的で食感だけでも楽しくなります。スープも雑味がなく、旨味がしっかり感じられます。完全に飲み干したくなる味です。
車来店がほとんどだと思いますが、少し駐車しにくのが難点ですが、ラーメンの完成度は高い、ぜひ油そば、つけ麺も今度食べたいと思います。
「中華そば 玄」のポイント
- 手もみ平打ち麺が主役
- スープの完成度が高い
- ガツン系よりも「じんわり美味しい王道中華そば」
