訪問は2025年8月5日。国内統計史上最高気温となる41.8度を観測！！
「らーめん心道」アクセス・営業時間
| 住所 | 群馬県伊勢崎市安堀町685-1 |
| 営業時間 | 11:00～夜（※スープ終了まで） |
| 定休日 | 木曜日 |
| TEL | 0270-21-3687 |
| 駐車場 | 有 |
| 公式HP | https://ramen-shindo.jp/ |
外観
一軒家風の建物で、落ち着いた雰囲気。切妻屋根の下に入口があり、和風の趣を感じさせるデザインです。
内観
カウンター席や座敷席があり、かなり広い店内。シンプルながらも温かみのある内装で木目調のテーブルや座敷が、和風の落ち着いた空間を演出しています。
メニュー
ラーメン（醤油・塩）1,000円
1番人気！ しんどう自慢の看板メニュー。上州産のバラ肉使用。旨さを追求したラーメンです。
栄菜ラーメン 1,120円
2番人気！ 唐辛子をベースに、貝柱、エビ類など魚介を中心に16種類の素材を混ぜた特製辛味噌。
スタミナラーメン（醤油・塩）1,190円
3番人気！ コクのあるスープにたっぷりのニンニク、味玉、柔らかチャーシューが自家製麺によく合います。栄養満点の一品です。
潮采ラーメン（醤油・塩）1,000円
みそラーメン（自家製味噌）1,050円
チャーシューメン（醤油・塩）1,250円
野菜ラーメン（醤油・塩）1,150円
ネギラーメン（醤油・味噌）1,150円
ネギチャーシューメン（醤油・味噌）1,300円
タンメン 1,030円
お子様ラーメン（醤油・塩）430円
一品料理・ご版もの
チャーハン（スープ付）700円
半チャーハン（スープ付）450円
もつ煮込み 650円
半もつ煮込み 400円
角煮丼 700円
チャーシュー丼 500円
ブランド白菜餃子（3個）270円 （6個）540円
平日限定メニュー
トマトラーメン 1,030円
トマトチーズ入り 1,230円
生トマトから手作りペースト! イカ、アサリ入り!!
水餃子メニュー
・野菜・麦豚・ニラ・白菜・ニンニク 1種類選べます。 6個 500円
栄菜ラーメンを実食
この日は（2025年8月5日）国内統計史上最高気温となる41.8度を観測した群馬県伊勢崎市。
この記念の日に、2番人気と書かれていた辛口の栄菜ラーメンを注文。
スープはピリ辛でコクがあります。辛さの中に魚介の旨味がしっかり感じられる仕上がり。この暑さの中で食べるとさらに汗が噴き出すほどの刺激！青竹で打った手打ち麺は、モチモチとした食感でスープとの絡みが抜群。麺は機械麺も選べますが、青竹麺が断然おすすめ！！
辛さと旨味のバランスが良く、食べ終わる頃にはかなり汗だくになるほどの満足感♪
「らーめん心道」のポイント
- 青竹手打ち麺へのこだわり
- 麺も青竹手打ち麺か細麺から選べます
- 子連れにも優しい店内（座敷席が多く、家族連れにも配慮された設計）
