" /> 「無化調煮干しらぁ麺 誠実」無化調×煮干しを高い完成度ラーメン店。 | さいたまたいさ

嵐山町「無化調煮干しらぁ麺 誠実」無化調×煮干しを高い完成度でまとめた優等生ラーメン

ラーメン

記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。

「無化調煮干しらぁ麺 誠実」アクセス・営業時間

住所埼玉県比企郡嵐山町むさし台2-16-18
営業時間11:00~14:30
定休日水・土
TEL不明
駐車場有(道路挟んだ向かいに5台)
公式Instagramhttps://www.instagram.com/ramenseijitsu/
公式Xhttps://x.com/ramenseijitsu

外観

シンプルで個人店らしい落ち着いた雰囲気です。

落ち着いた木調の外壁がベースで入口前の白い暖簾(のれん)が目印になっています。

内観

カウンター中心のコンパクトな作りになっていて、無駄な装飾が少ないシンプル空間です。

メニュー

特製(醤油・塩)らぁ麺 各1,150円
(醤油・塩)らぁ麺 各850円
特製味噌らぁ麺 1,200円
味噌らぁ麺 900円
特製限定(チリトマトらぁ麺)1,250円
限定(チリトマトらぁ麺)950円
特製まぜそば 1,050円
まぜそば 800円
替玉1玉 150円
替玉半玉 100円
和え玉1玉 300円
和え玉半玉 200円
その他トッピング多数あります。

特製醤油らぁ麺を実食

一番人気だと思われる特製醤油らぁ麺を注文しました。5分程で登場です。

スープは煮干しの旨味をきれいに抽出して香りと旨みがブワッと口の中で広がります。 無化調なのにしっかり満足感を得られます。麺はスープとの相性が抜群です。

トッピング類もチャーシューなど柔らかく脂控えめでとても美味しかったです。個人的にはバラのりがすごくおすすめです。スープの味変にもなり、具材に絡み更に深い味わいに変わります。

「無化調煮干しらぁ麺 誠実」のポイント

  • 完全無化調なのにしっかり旨い
  • 煮干し×醤油のバランスが絶妙
  • “わざわざ行く価値あり”系のお店!