「横浜家系ラーメン楊喜家」アクセス・営業時間
| 住所 | 埼玉県本庄市栄1丁目5-14 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 無 |
| TEL | 0495-71-6900 |
| 駐車場 | 有 |
| 公式HP | http://yo-kiya.com/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/yokiya6900/ |
外観
THE ラーメン店。赤い看板に墨文字でこれこそラーメン店。特に男性一人は入りやすい雰囲気！
内観
カウンター席のみ。コの字型のカウンター席となっており、食券機で購入スタイル。目の前で調理していて非常に臨場感があります。
メニュー
ラーメン 小（半玉）80g 750円
ラーメン 並（１玉）160g 850円
ラーメン 中（1.5玉）240g 950円
ラーメン 大（２玉）320g 1050円
基本ラーメンは1種類。麺の量で値段が変わります。
他にはご飯系
ライス（小）100円
ライス（並）150円
ライス（大）200円
ネギチャご飯 380円
高菜ご飯 300円
高菜明太ご飯 380円
明太マヨご飯 380円
夏季限定メニュー
冷やしまぜそば 190g 900円
店内に記載のあったオススメの食べ方
マヨネーズ（別売）をトッピングしてよく混ぜる！！
家系らーめんについて
横浜発祥の家系らーめん。
豚骨醤油ベースのスープに、太いストレート麺。
スープの表面には鶏脂（チーユ）が浮かび、具にチャーシュー・ホウレン草・大判海苔・刻みネギが定番のらーめんです。
このようならーめんを出しているらーめん屋の屋号に「～系」とついているところが多かったところから、いつのまにかこのらーめん自体が「家系」らーめんと呼ばれるようになりました。
ラーメン 並（１玉）160gを実食
ラーメン並を注文して5分程で到着。
スープは濃厚でコクがありながらも、くどさを感じさせずぐいぐい飲めます。最近の家系よりライトな味です。麺は中太ストレート、チャーシューにほうれん草、海苔のトッピングとシンプルかつ王道の家系ラーメン！全体的に他の家系ラーメンと比べあっさりしています。
「横浜家系ラーメン楊喜家」のポイント
- 家系の割にはボリュームは少な目で食べやすい
- 本庄市界隈で家系ラーメンを探している人にオススメ
- 平日サラリーマン向けラーメン
