「深谷うどん やまや製麺所」アクセス・営業時間
| 住所 | 埼玉県深谷市上柴町東3-11-11 |
| 営業時間 | 月～金 ：11:00～16:00 土・日・祝：11:00～20:00 ※うどん麺がなくなり次第閉店となります。 |
| 定休日 | 年中無休 |
| TEL | 050-5494-2850 |
| 座席数 | 総席数：60席 |
| 駐車場 | 有 |
| 公式HP | https://gb27918.gorp.jp/ |
外観
見た目の看板や外観も分かりやすく、比較的に目にとまるお店。建物自体新しく期待値は高まります。
内観
店内は広く、綺麗です。カウンターやテーブル席、座敷もあります。比較的カウンター席が多い印象。
メニュー
肉汁うどん 759円
濃厚背脂 肉汁うどん 858円
豚ニラ肉汁うどん 858円
肉ダブル肉汁うどん 968円
赤辛 肉汁うどん 858円
きのこ肉汁うどん 935円
カレー肉汁うどん 858円
かけうどん 528円
ぶっかけうどん 528円
釜玉うどん 616円
明太クリームうどん 935円
豚カレーうどん 858円
釜玉バターうどん 726円
ご飯物
わらじヒレカツ丼 定食 1,078円（単品968円）
豚味噌丼 定食 1,078円（単品968円）
揚げたて！天ぷら
とり天 165円
イカ天 220円
半熟玉子天 165円
野菜かき揚げ 大 198円
ちくわ天 143円
舞茸天 165円
とり天4コ盛り 528円
イカ天2種盛り 594円
期間限定メニュー
春うどん
背脂肉汁うどん（並） 990円
燕三条かけうどん（並）1,045円
海鮮かき揚げ 大 528円
紅生姜のかき揚げ 198円
全国初!! 選べるうどん！
製麺所だからできる！
全粒粉入り地粉の力 強いコシ 黒うどん
白玉のようなもっちり感 もちもち 白うどん
燕三条かけうどんを実食
メニューが豊富でつけうどん系か悩みましたが、限定メニューの燕三条かけうどんを注文。
おすすめは白うどんになっていましたが、麺はしっかりした食感が好きなので黒うどんにしました。
一度別のうどん屋さんで燕三条うどんを初めて食べた時に非常に感動したのを思い出しワクワクします。
水などはセルフ、オーダーは手元のタブレットから注文するスタイルです。
5分強で出てきました。見た目からやはり美味しそう。
具材は鶏チャーシュー、煮玉子、ほうれんそう、海苔など別で刻み玉ネギ、生姜などもあり色々な味で楽しめます。卓上日のゴマも食感を変える事が出来るので個人的には非常にGOODでした。
また機会があればリピートしたいお店です。
「深谷うどん やまや製麺所」のポイント
- 自家製麺：やまや製麺所のうどんは、毎日店内で打ちたての自家製麺を提供。石挽き地粉と小麦胚芽入りの全粒粉を使用した「黒うどん」と、もちもち感が楽しめる「白うどん」が選べる
- こだわりの出汁：数種類の魚類と昆布を使った黄金色の出汁が特徴
- 豊富なトッピング：15種類の天ぷらや地元の養鶏店からの卵など、好きなトッピングを選んで楽しめる
- セルフスタイル：注文はセルフスタイルで、好きな具材を選んで自分好みにカスタマイズ出来る
