＃新潟県ラーメン

新潟県燕市「大むら食堂」県内だけではなく県外からもお客が訪れる燕三条系背脂ラーメンで有名の人気店。背脂スープの上にほうれん草、刻み玉ねぎ、メンマ、ナルト、そしてバラチャーシューがドンッ！スープは醤油のコクと背脂の甘みが広がる。