" /> 深谷市「そば遊歩」石臼挽き十割手打ち蕎麦が食べられる本格的そば屋 | さいたまたいさ

深谷市「そば遊歩」石臼挽き十割手打ち蕎麦が食べられる本格的そば屋

そば

記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。

「そば遊歩」アクセス・営業時間

住所埼玉県深谷市国済寺493-1
営業時間11:30~15:30(L.O. 15:00)
定休日水・木
TEL048-575-2827
駐車場
公式Xhttps://x.com/soba_ufo

外観

林に囲まれた隠れ家的なロケーション、趣のある雰囲気を醸し出しています。かなり期待がもてそうな趣です。

内観

店内は蕎麦屋らしい和風な空間作りで、カウンター席、テーブル席、座敷、和室などがあり、静かに食事を楽しめる雰囲気です。

メニュー

冷たい蕎麦
十割 840円
100%八ヶ岳山麓産の信濃1号を使用した十割蕎麦
味・香り・喉越しのバランス最高、遊歩の標準です。

粗挽き 890円(火・金・土 数量限定)
100%八ヶ岳山麓産の信濃1号手挽き粗挽き粉を加えた丸一蕎麦
蕎麦の香りと甘さをダイレクトに味わえます。

玄挽き 970円(日・月 数量限定)
100%八ヶ岳山麓産の信濃1号を殻ごと挽き込んだ九一蕎麦
黒目で透明感のある蕎麦に黒い星が散っています
玄挽き独自の風味をお楽しみ下さい

スモーク鴨汁蕎麦 1,250円
揚げ茄子蕎麦 1,050円
牡蠣つけ蕎麦 1,300円
鴨ぶっかけ蕎麦 1,300円
トマト蕎麦 1,050円
温かい蕎麦
かけそば 890円
にしんそば 1,450円
天ぷらそば 1,300円
天ぷら
小柱・小海老の掻き揚げ 450円
舞茸天ぷら 450円
黒豆モヤシ天ぷら 320円
小柱・小海老の掻き揚げ天丼 580円
その他単品メニュー
そばがき 450円
京ニシン 600円
鴨スモーク 550円
遊歩特製そばジェラート 300円

十割そば+小柱・小海老びの掻き揚げ天丼を実食

十割そばと小柱・小海老の掻き揚げ天丼を注文しました。そばは、コシが強く香りもとてもよく、蕎麦の風味が口いっぱいに広がります。手打ちならではの不揃いな太さもまた味わい深く感じます。

天ぷら系も食べたかったので、小柱・小エビのかき揚げ天丼を注文しました。こちらは見た目のボリュームと繊細な揚げ加減でサクサクの食感と素材の旨味が絶妙

「そば遊歩」のポイント

  • 石臼挽き十割手打ち蕎麦:2005年開業の本格的蕎麦店で、すべて手打ちで提供
  • 蕎麦の種類が豊富:使用している蕎麦粉は、八ヶ岳山麓産の「信濃1号」で3種類:セイロ(10割蕎麦)・粗挽き・玄挽き