「暁雲亭」アクセス・営業時間
| 住所 | 埼玉県深谷市黒田169 ふかや花園プレミアム・アウトレット 2F |
| 営業時間 | 10:00～20:00（LO.19：45） |
| 定休日 | 無休（施設に準ずる） |
| TEL | 048-594-7758 |
| 駐車場 | 有（ふかや花園プレミアム・アウトレット） |
| 公式HP | https://kiwa-group.co.jp/gyountei_fukaya/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/gyountei_fukayahanazono/ |
外観
フードコート内で真ん中程にあるお店。ラーメン中心で肉まん・手羽先・焼売がサイドメニュー。
内観
フードコート内の写真は撮り忘れました。
以前のローストビーフ Yoshimiをご覧ください。
いつもかなり空いていますが、この日はまあまあ人がいて賑わっていました。
メニュー
単品
ワンタン麺 1,078円
中華そば 858円
ふかや葱塩らーめん 1,078円
濃厚白ごまタンタン麺 1,100円
黒ごまタンタン麺 1,078円
肉肉麺（ローロー麺）990円
汁無しタンタン麺 1,078円
三種肉のせ特製中華そば 1,518円
辛味噌もやし麺 1,078円
深谷ねぎ豚まぜそば 1,210円
油淋鶏定食 770円
鶏排のせ坦々麺 1,518円
深谷ねぎ豚まぜそばを実食
まぜそば系は好物なので、ここは地元深谷ねぎたっぷりと書かれていた「深谷ねぎ豚まぜそば」を注文。フードコートならではのワンタッチーコールをもって席に。だいたい5分程でブザーが鳴りカウンターに取りにいきます。
写真よりボリュームはないかもしれませんが、かなり美味しそう♪個人的にはかなりのヒットの予感がします。
お店の人からも下に脂が溜まっているのでしっかり混ぜてください、と言われしっかり混ぜ混ぜ。
パンチはやはりある方です。麺を持ち上げるとかなりずっしりとして持ちごたえ。パンチのある麺にネギのシャキシャキ感がかなりいい感じ。混ぜ方次第ですが、私の場合は食べ進めていくと下の方に肉がたまっていました！
脂をしっかり混ぜなければと思い混ぜ混ぜした結果、重い肉の角切りチャーシューが下にいったようです。これはこれで最後まで楽しめたので良しとします♪
「暁雲亭」のポイント
- 地元食材の活用：深谷名産の「深谷ねぎ」をたっぷり使った「ふかや葱塩ラーメン」も人気
- 手作り豚まん：餡がぎっしり詰まった特製豚まんは、食べ歩きやお土産にもぴったり
- 立地と雰囲気：価格もフードコート内ではリーズナブルで入りやすい雰囲気
