" /> 2025年10月 | さいたまたいさ

2025-10

うどん

東松山市「四方吉うどん」ボリューム満点の地元に根付いたうどん屋さん

埼玉県東松山市「四方吉うどん」ボリューム満点の地元に根付いたうどん屋さんです。吉身町店と2店舗あります。特徴としては、ボリューム満点(並盛で600g)な麺の量。「肉汁」「あぶらみそ」「きのこ汁」など、複数のつけ汁から選べるスタイルになっています。
ラーメン

東松山市「横道」個性的なメニューと店主のこだわりを感じるお店

埼玉県東松山市「横道」個性的なメニューと店主のこだわりを感じるお店。店内はロックテイストで、80〜90年代のバンドグッズやレコードが飾られていて個性あふれます。「TRYラーメン大賞 鶏白湯部門」で複数回ランクインする実力店です。
うどん

熊谷市「瑞生庵」田舎の古民家風で、どこか懐かしさを感じるうどん屋さん

埼玉県熊谷市「瑞生庵」田舎の古民家風で、どこか懐かしさを感じるうどん屋さん。名物の猪豚の肉汁うどんは、「手打ちの武蔵野うどん」でコシが強く、つけ汁に負けない力強さ。猪豚は豚よりもコク深く、旨味がギュッと詰まっている印象です。
中華

本庄市「味良久」昭和の雰囲気が感じられる町中華屋さん

埼玉県本庄市「味良久」昭和の雰囲気が感じられる町中華屋さん。味良久特製オムライスは中身がチャーハンになっています。ふわとろ系ではなく、昔ながらのしっかり焼いた玉子で包まれているタイプ。見た目も味も“これぞ町中華”という感じです。