ラーメン

埼玉県秩父郡横瀬町「らぁ麺 大金星」色々な有名店で修業した秩父出身の店主のラーメン店。こだわりの醤油スープは、地元横瀬産を含む4種類の醤油をブレンドし、深みがありながらもすっきりとした味わい。

埼玉県深谷市「台湾料理 紅葉」豊富なメニューにボリュームたっぷり、リーズナブルな価格。台湾料理店は比較的あたり外れがある印象ですが、こちのお店は美味しかったです♪

群馬県伊勢崎市「麺匠えにし」おすすめは油そば！濃厚玉子と比内地鶏の油そば（冷たいバージョン）は衝撃！！スープは熊本県産の希少な地鶏「天草大王」や「比内地鶏」を使用。

埼玉県深谷市「暁雲亭」ふかや花園プレミアム・アウトレットフードコート内にある中華麺と手作り豚まんのお店。深谷ねぎ豚まぜそばは、まぜそば好きに進めたいメニュー！

埼玉県熊谷市「食堂たなか」田中農場が運営するの生卵がおかわり自由でTKGがたっぷり食べられる定食屋さん。モーニングもやっていて卵かけご飯orトースト生卵、ゆで卵はお代わり自由で500円。かなりの穴場店なのでぜひ訪れてみたいお店です。

埼玉県小川町「麺屋 ギャオス」田舎には珍しい今っぽい淡麗系ラーメン！スープはこだわり:鯛をベースに、鰹・アジなど6種類の魚介をブレンドしています。

「丸源ラーメン 深谷店」全国展開する人気のラーメン店。お店の看板は肉そばだが、他にも、味玉肉そば、野菜肉そば、辛肉そばなどのバリエーションが豊富。

埼玉県秩父市「トリコ食堂」2024年7月OPENの秩父ならではの豊富なメニューが揃うこれかブレイクが予想されるお店。秩父豚味噌ラーメンは秩父名物の豚肉の味噌漬けがラーメンにしっかりと絡み、豊かな風味を楽します。

埼玉県神川町「二代目 うめまる麺や 日の出」豊富なメニューに自家製麺が特徴。酢量限定の豚軟骨ラーメンは、スープは濃厚でコクがあり、しっかりとした味わい。豚軟骨は”ぷるっぷるっ”口の中に入れるとあっという間にとろける食感。